Dirndl-Marmelade

Dirndln eignen sich hervorragend zur Marmeladenherstellung. Die natürliche Säure und der hohe Pektingehalt machen die Dirndlmarmelade zu einem wohlschmeckenden und herrlich streichfähigen Fruchtaufstrich. Aufgrund des fruchtigen Geschmacks wird die Dirndlmarmelade auch sehr gerne für verschiedenste Mehlspeisen verwendet. In vielen Pielachtaler Haushalten wird Dirndlmarmelade für den Hausgebrauch selbst hergestellt.

• Dirndl-Marmelade (Rezept)

Pielachtaler Dirndl-Marmelade

Viele Ab-Hof Produzenten und Regionalshops im Pielachtal bieten Marmelade-Kreationen mit Pielachtaler Dirndln an. Hier eine Auswahl:

• Familie Moser (Zwergerlhof)
• Brennerei Fuxsteiner
• Familie Gonaus
• Familie Suppan
• Familie Gatterer
• Familie Humpelstetter
• Naturhotel Steinschalerhof
• Dirndl-Haus
• Loicher-Hütte
• Bioladen Bauer
• Helga Schmid
• Familie Daxböck, Lehenhof
• Maria Daxböck
• Familie Karner, Rabenstein
• Maria und Martin Schweiger

Ausgezeichnete Dirndl-Marmeladen

• Familie Karner, Rabenstein
  • 2018: Goldener Dirndltaler für die Dirndlmarmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Michael Gonaus, Kirchberg
  • 2018: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Maria Daxböck, Kirchberg
  • Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Elfriede Zöchbauer, Kirchberg
  • 2018: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Naturhotel Steinschalerhof
  • 2016: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Familie Schmid, Kirchberg
  • 2016: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Josef und Katharina Daxböck, Kirchberg
  • 2016: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Familie Moser (Zwergerlhof)
  • 2018: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
  • 2016: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Maria und Martin Schweiger, Loich
  • 2016 Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Familie Suppan, Kirchberg
  • 2016: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
• Familie Humpelstetter, Hofstetten-Grünau
  • 2016: Goldener Dirndltaler und Goldmedaille für Dirndl-Marmelade
• Brennerei Fuxsteiner, Kirchberg/Pielach:
  • 2018: Goldene Birne für Dirndlmarmelade mit Walnüssen
  • 2016: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
  • 2013: Goldene Birne und Silber für Wilddirndl-Marmelade
  • 2012: Goldene Birne für die Wilddirndl-Marmelade
  • 2012: Gold und Silber für Dirndl-Marmelade
  • 2010: Silber für Dirndl-Marmelade
  • 2009: Gold und Silber für Dirndl-Marmelade
• Manuela Grasmann, Dirndlhaus, Loich
  • 2013: Silber und Bronze für Dirndlfruchtaufstrich
  • 2012: Gold für den Dirndlfruchtaufstrich
  • 2012: Silber für Opera (Fruchtaufstrich aus Pielachtaler Dirndl und Williams Birnen)
  • 2011: Goldene Birne für Sinfonie (Fruchtaufstrich aus Pielachtaler Dirndl und Wachauer Marille)
  • 2011: Gold für Opera (Fruchtaufstrich aus Pielachtaler Dirndl und Williams Birnen)
  • 2010: Goldene Birne für Dirndlmarmelade
• Familie Gatterer, Ober-Grafendorf
  • 2018: Gold für Dirndl-Marmelade bei der Marmeladen- und Sirupprämierung (Der Goldene Dirndltaler)
  • 2014: Goldene Birne für Dirndlmarmelade
  • 2014: Bronze für Dirndlfruchtaufstrich
  • 2013: Silber für Dirndlmarmelade
  • 2013: Bronze für Dirndlfruchtaufstrich
  • 2012: Silber und Bronze für Dirndl-Fruchtaufstrich