Essig
Version vom 2. November 2008, 00:12 Uhr von Schurdl (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: Aus dem vergorenen Saft von Dirndeln wird auch Essig hergestellt. Besonders bei der kleinen Volksgruppe der Istro-Rumänen (Nordkroatien) ist dieser Essig als '''otet''...)
Aus dem vergorenen Saft von Dirndeln wird auch Essig hergestellt. Besonders bei der kleinen Volksgruppe der Istro-Rumänen (Nordkroatien) ist dieser Essig als 'otet ein bekanntes und bewährtes Volksheilmittel getrunken gegen Fettleibigkeit und erwärmt und mit Tüchern aufgelegt gegen Fieber. <ref>Pieroni, A. and Elena Giusti, M. and Münz, H. and Lenzarini, C. and Turković, G. and Turković, A.},Ethnobotanical knowledge of the Istro-Romanians of Zejane in Croatia. Fitoterapia, Vol. 74, No. 7-8, S. 710--719, 2003.</ref>
<references/>