Essig: Unterschied zwischen den Versionen
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<ref>Pieroni, A. and Elena Giusti, M. and Münz, H. and Lenzarini, C. and Turković, G. and Turković, A.},Ethnobotanical knowledge of the Istro-Romanians of Zejane in Croatia. Fitoterapia, Vol. 74, No. 7-8, S. 710--719, 2003.</ref> | <ref>Pieroni, A. and Elena Giusti, M. and Münz, H. and Lenzarini, C. and Turković, G. and Turković, A.},Ethnobotanical knowledge of the Istro-Romanians of Zejane in Croatia. Fitoterapia, Vol. 74, No. 7-8, S. 710--719, 2003.</ref> | ||
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Version vom 2. November 2008, 00:14 Uhr
Aus dem vergorenen Saft von Dirndeln wird auch Essig hergestellt. Besonders bei der kleinen Volksgruppe der Istro-Rumänen (Nordkroatien) ist dieser Essig als otet ein bekanntes und bewährtes Volksheilmittel, getrunken gegen Fettleibigkeit und erwärmt und mit Tüchern aufgelegt gegen Fieber. <ref>Pieroni, A. and Elena Giusti, M. and Münz, H. and Lenzarini, C. and Turković, G. and Turković, A.},Ethnobotanical knowledge of the Istro-Romanians of Zejane in Croatia. Fitoterapia, Vol. 74, No. 7-8, S. 710--719, 2003.</ref>
Quellen
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