Essig: Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. Juni 2010, 15:37 Uhr
Aus dem vergorenen Safhttp://www.dirndlwiki.at/index.php?title=Essig&action=editt der Dirndln wird auch Essig hergestellt. Besonders bei der kleinen Volksgruppe der Istro-Rumänen (Nordkroatien) ist dieser Essig ein als otet bekanntes und bewährtes Volksheilmittel. Getrunken wird es gegen Fettleibigkeit, erwärmt und mit Tüchern aufgelegt gegen Fieber.<bibref>pieroni2003eki</bibref> Die Essigherstellung war auch im slovenischen Celje üblich.<bibref>reichardt1860fbn</bibref>
Quellen
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