Dirndl-Mousse (Rezept)
Version vom 10. April 2008, 23:41 Uhr von Schurdl (Diskussion | Beiträge) (Die Seite wurde neu angelegt: ==Zutaten== * 250g QimiQ * 17,5g Dirndlfruchtgelee * 12,5g Feinkristallzucker * 1 EL Rum * 100g geschlagener Schlagobers ==Zubereitung== QimiQ glatt rühren. Dirndlfru...)
Zutaten
- 250g QimiQ
- 17,5g Dirndlfruchtgelee
- 12,5g Feinkristallzucker
- 1 EL Rum
- 100g geschlagener Schlagobers
Zubereitung
QimiQ glatt rühren. Dirndlfruchtgelee, Feinkristallzucker und den Rum unterrühren. Zum Schluss den geschlagenen Schlagobers unterheben. Einigen Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit einem Löffel Nockerl ausstechen und auf eine beliebige Fruchtsauce oder Schokoladensauce setzen