Familie Riesenberger
Frau Franziska Riesenberger züchtet seit vielen Jahren Ziegen und verarbeitet die Ziegenmilch zu hervorragenden Käsespezialitäten. Frau Riesenberger wohnt in Ober-Grafendorf im Pielachtal und ist Mitglied des Genussregionsvereins Pielachtaler Dirndl. Als echte Dirndltalerin schafft sie es bravorös ihren mild-würzigen Käse mit der Fruchtigkeit der Dirndl zu kombinieren.
Kontakt
- Franziska Riesenberger
- Ritzersdorf 29
- 3200 Obergrafendorf
- +43 (0)680 2059494
<a href="mailto:franziska.rie@gmx.at">franziska.rie@gmx.at</a>
Pielachtaler Dirndlrolle
Zutaten:87,5% Topfen aus 100% past. Ziegenmilch mit natürlichem Fettgehalt mind. 50% Fett i. Tr. (jodiertes Speisesalz,Gewürze,enthält Sellerie und Senf), 12,5%Dirndlfruchtaufstrich (75% Dirndl, Zucker, Geliermittel,Pektin, Säuerungsmittel Zitronensäure,Konservierungsmittel,Sorbinsäure,pflanzliches Fett gehärtet) enthält Mandeln, Kräuter
Füllgewicht: 100g Becher Mindesthaltbarkeit 2 Wochen EAN-Code:9120038030037
Dirndl mit Ziegenfrischkäse im Speckmantel
Zutaten: 40% Topfen aus 100% past. Ziegenmilch mit natürlichem Fettgehalt mind. 50% Fett i. Tr., (jodiertes Speisesalz, Kräuter, Gewürze, enthält Sellerie und Senf), 15% Dirndl gewürzt: (Dirndl mit Stein, Wasser, Essig, jodiertes Speisesalz, Gewürze,
Zucker), 15% Bauchspeck: Schweinefleisch, Nitritpöckelsalz (Meersalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit),Gewürze, Dextrose, Konservierungsmittel: (Rauch), 30% Sonnenblumenöl
Füllgewicht: 200g Glas Mindesthaltbarkeit 3 Monate EAN-Code:9120038030150
Weitere Ziegenkäseprodukte
Auch das mit der grünen Haube ausgezeichnete Restaurant des Naturhotels Steinschalerhof ist Stammkunde bei Familie Riesenberger. Im Steinschalerwiki finden Sie weitere Ziegenkäseprodukte.