Die Dirndltaler
Hinter der Dirndl-Edelbrand-Dörrobstgemeinschaft steht eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe, die Dirndln und andere seltene Obstsorten verarbeiten und erfolgreich vermarkten. Die Produzenten nennen sich „Die Dirndltaler“. Die Regionsmarke „Dirndltal“ gibt den Weg für den Verein Dirndl-Edelbrand-Dörrobstgemeinschaft vor. Die Dirndln werden von den Bauern im Pielachtal zu hochwertigen Produkten wie Brand, Likör, Saft und Marmelade verarbeitet. Sie nehmen sich aber auch der Verarbeitung anderer Spezialitäten des Pielachtales an. Fast ausgestorbene alte Obstsorten wie Spänling, Maschanzker oder Donarbirne werden wieder verstärkt verarbeitet, finden Absatz und bringen Wertschöpfungssteigerung in der Region.
Ziele der Dirndl-Edelbrand-Dörrobstgemeinschaft
- Organisation und Erhöhung der Rohstoffaufbringung
- Qualitätssteigerung und Sicherung einheitlicher Qualitätsstandards für die Rohstoffe
- Kreation neuer innovativer Dirndlprodukte
- Organisation der Dirndlproduktvermarktung unter einem einheitlichen Auftritt
- Markenschutz
- Verbesserung der Kooperation zwischen ProduzentInnen, Gastronomie, Handel und Tourismus
- Erhaltung der Kulturlandschaft sowie Bewusstseinsbildung