Dirndl-Marmelade (Rezept): Unterschied zwischen den Versionen
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
(Die Seite wurde neu angelegt: ==Zutaten== * 1kg Dirndlfrüchte, vollreif * 600g Zucker ==Zubereitung== Früchte in wenig Wasser (ca. 0,5 l) weich kochen und durch ein Streichsieb passieren. fruchtm...) |
Petra (Diskussion | Beiträge) K (→Zubereitung) |
||
| Zeile 4: | Zeile 4: | ||
==Zubereitung== | ==Zubereitung== | ||
| − | Früchte in wenig Wasser (ca. 0,5 l) weich kochen und durch ein Streichsieb passieren. | + | Früchte in wenig Wasser (ca. 0,5 l) weich kochen und durch ein Streichsieb passieren. Fruchtmasse mit dem Zucker zum Kochen bringen und bis zur Marmeladeprobe eindicken. |
==Tipps== | ==Tipps== | ||
Version vom 15. Mai 2009, 20:04 Uhr
Zutaten
- 1kg Dirndlfrüchte, vollreif
- 600g Zucker
Zubereitung
Früchte in wenig Wasser (ca. 0,5 l) weich kochen und durch ein Streichsieb passieren. Fruchtmasse mit dem Zucker zum Kochen bringen und bis zur Marmeladeprobe eindicken.
Tipps
Wegen des hohen fruchteigenen Pektingehaltes sind keine Zusätze notwendig. Es kann daher normaler Kristallzucker verwendet werden.