Dirndl-Mousse (Rezept): Unterschied zwischen den Versionen
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Aktuelle Version vom 14. Juni 2010, 18:40 Uhr
Zutaten für dieses Steinschaler Rezept
- 250g QimiQ
- 17,5g Dirndlfruchtgelee
- 12,5g Feinkristallzucker
- 1 EL Rum
- 100g geschlagener Schlagobers
Zubereitung
QimiQ glatt rühren. Dirndlfruchtgelee, Feinkristallzucker und den Rum unterrühren. Zum Schluss den geschlagenen Schlagobers unterheben. Einigen Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit einem Löffel Nockerl ausstechen und auf eine beliebige Fruchtsauce oder Schokoladensauce setzen