Pielachtaler Dirndlbrand: Unterschied zwischen den Versionen
Petra (Diskussion | Beiträge) |
Petra (Diskussion | Beiträge) |
||
| Zeile 5: | Zeile 5: | ||
==Dirndlbrand-Produzenten== | ==Dirndlbrand-Produzenten== | ||
| − | *Familie Fuxsteiner in Tradigist | + | *Familie Fuxsteiner in Tradigist |
*[[Gonaus, A.| Anton Gonaus]] in Kirchberg | *[[Gonaus, A.| Anton Gonaus]] in Kirchberg | ||
| + | *Peter Humpelstetter (Hofstetten, Obmann der Produktionsgemeinschaft) | ||
*Familie Kapeller Herta in Frankenfels | *Familie Kapeller Herta in Frankenfels | ||
| + | *Anton Lukestik (Kirchberg - Hachgraben) | ||
*Hans Schweiger (Loich) | *Hans Schweiger (Loich) | ||
| − | |||
| − | |||
| − | Der Dirndlbrand hat seinen Preis (die Herstellung erfordert extrem viel Handarbeit und Erfahrung). Ein qualitativ hochwertiger Dirndlbrand ist höherpreisig als 12 Jahre alter Malt-Whisky. Doch ein echter Dirndlschnaps aus dem Dirndltal ist eben kein Massenprodukt, sondern eine wahre Natur-Medizin. | + | Der Dirndlbrand hat seinen Preis (die Herstellung erfordert extrem viel Handarbeit und Erfahrung). Ein qualitativ hochwertiger Dirndlbrand ist höherpreisig als 12 Jahre alter Malt-Whisky. Doch ein echter Dirndlschnaps aus dem [[Marke Dirndltal|Dirndltal]] ist eben kein Massenprodukt, sondern eine wahre Natur-Medizin. |
[[Kategorie:Dirndlprodukt]] | [[Kategorie:Dirndlprodukt]] | ||
Version vom 26. Juli 2010, 11:39 Uhr
Der Pielachtaler Edelbrandgemeinschaft ist es zu verdanken, dass der "Dirndlschnaps" wie er im Pielachtal genannt wird, unter der Bezeichnung "Original Pielachtaler Dirndlbrand" bereits seit 1994 als österreichweit geschützte Marke gilt. Die Pielachtaler Edelbrenner legen bei der Herstellung großen Wert auf eine schonende Zubereitung. Sie destillieren die Dirndln in Wasserbadbrennereien. Der Dirndlbrand schmeckt süßlich-fruchtig, zart grasig und dezent nach Trüffel. Die offiziellen Dirndltal-Etiketten, darf nur jener Edelbrand führen, der bei den jährlichen Verkostungen ausreichend Qualitätspunkte erzielt.
Im Jahr 2007 fusionierte die Pielachtaler Edelbrandgemeinschaft mit zwei weiteren Produktionsgemeinschaften zum Verein Die Dirndltaler
Dirndlbrand-Produzenten
- Familie Fuxsteiner in Tradigist
- Anton Gonaus in Kirchberg
- Peter Humpelstetter (Hofstetten, Obmann der Produktionsgemeinschaft)
- Familie Kapeller Herta in Frankenfels
- Anton Lukestik (Kirchberg - Hachgraben)
- Hans Schweiger (Loich)
Der Dirndlbrand hat seinen Preis (die Herstellung erfordert extrem viel Handarbeit und Erfahrung). Ein qualitativ hochwertiger Dirndlbrand ist höherpreisig als 12 Jahre alter Malt-Whisky. Doch ein echter Dirndlschnaps aus dem Dirndltal ist eben kein Massenprodukt, sondern eine wahre Natur-Medizin.