Genuss Region (Pielachtaler Dirndl): Unterschied zwischen den Versionen
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Version vom 14. Juni 2010, 17:06 Uhr
Die Genuss Region Pielachtaler Dirndl ist eine von 28 niederösterreichischen Genuss Regionen.
GENUSS REGION ÖSTERREICH ist eine geschützte Marke der Agrarmarkt Austria Marketing GesmbH und des Lebensministeriums. Sie macht die regionalen landwirtschaftlichen Produkte und Spezialitäten sichtbar. Im Zentrum steht die Information der Touristen und der Konsumenten über die spezifischen kulinarischen Angebote in den einzelnen Genuss Regionen.
Genuss Region Pielachtaler Dirndl
Die Genuss Region Pielachtaler Dirndl erstreckt sich über 8 Gemeinden und umfasst rund 20 Lizenznehmer aus Landwirtschaft, Gastronomie, Tourismus, Gewerbe und Handel. Diese haben sich im
Genussregionsverein Pielachtaler Dirndl organisiert.
Der Dirndl-Strauch, ein Hartriegelgewächs ist für die Pielachtaler eine besonders wichtige Pflanze. Das Pielachtal ist nicht das alleinige Vorkommensgebiet der Dirndl, jedoch hat die Dirndl hier eine jahrtausendalte Tradition und Bewirtschaftung. Daher ist die Dirndl im Tal auch keine Wildfrucht mehr, sondern eine Halbkulturfrucht: d.h. Sie kommt sowohl wild, als auch kultiviert vor.
Das vielfältige Genuss-Spektrum aus der Genuss Region Pielachtaler Dirndl reicht von Marmelade, Gelee, Eis, Creme-Honig über Kompott, über Mus, Pralinen, Frucht-Rollis, Sirup, Tee, Torte, Zucker, Käse mit Dirndln, Likör, Bier bis hin zum klassischen Original Pielachtaler-Dirndlbrand. All diese Produkte sind bei den Produzenten und Gastronomen der Genuss Region Pielachtaler Dirndl erhältlich.